農地園芸作業で栽培しているサンチュが最盛期となり、収穫しました。
サンチュには、β―カテロンやビタミンが豊富に含まれています。
収穫したサンチュは、給食で使用し、みんなで食べたり、家族会に参加された家族にお買い上げいただいたりしました。